السكر

بصراحه بعض الأسألة أتحرج من إجابتها... لأن الجواب الصادق والصريح صادم... و أحس أنه حسابي سبب صدمات كثيرة جدا للناس و ما أحب أفضل أضرب في المليان🔫 طول الوقت... و لكن خذوا هذه الصدمه الجديده. الله سبحانه وتعالى خلق السكر في كثير من النباتات و الثمار بصيغ مختلفه التعقيد و التركيب... و معظم الفواكه تحتوي على السكر... ولكن الله ما صنع لنا سكر خالص لوحده لأنه ضار وغير صالح للإستهلاك أبدا. السكر في قصب السكر أو الشمندر أو جوز الهند أو الميبل سيروب(شراب القيقب) أو الرمان أو العنب... مترافق مع عشرات المركبات الغذائيه الأخرى من معادن و فيتامينات و إنزيمات هضم و الأهم مركبات المساعده للإنزيمات لعمليه تمثيل الفيتامينات (co-enzyme) و مضادات للأكسده لسحب نواتج التمثيل الغذائي الضارة. فعندما نقوم بإستخلاص السكر الطبيعي من المصادر المذكورة سابقا فإننا نقوم بعصرها (إلى هذه المرحله لايوجد مشكله)... ولكن بعد ذلك نقوم بعملية تعريض تلك العصائر للحرارة و لفترات طويله جدا حتى يتبخر الماء و يتركز السكر في القاع وهذه هي المشكله... الحرارة حتى المتوسطه تدمر كل الانزيمات و الانزيمات المساعده تماما... و تحطم و تؤكسد معظم الفيتامينات و مضادات الأكسده و تحول المعادن من الصيغه الحيويه المتأينه القابله للامتصاص و المرور عبر أغشيه الخلايا إلى صيغه خامله شبه معدنيه... فما بالكم باستخدام قدور كبيرة على حرارة عاليه تترك فيها العصائر تغلي بالساعات. السكر الطبيعي الصحي فعلا هو العسل و التمر و كل ثمرة فاكهه و كل عود قصب بدون تدخل بشري... و بعض الأعشاب تحتوي على بروتينات لها طعم حلو كالسكر مثل أوراق الستيفيا الخضراء. السكر إدمان و خداع عقلي يتحكم في إختياراتنا على أساس الطعم و التذوق... و اللسان شهوة مدتها لحظه لا تتركها تقودك و تتحكم فيك... جسمك رح يدفع الثمن لسنوات. و الطعام المر مش بشع لكن أتعلمنا نكرهه بسبب نشأتنا من أول يوم في الحياة على السكر. وفي قاعده عامه تقول: الحلو داء و المر دواء. آسف لكن طالما قررت أجاوب لازم أجاوب صح عالأقل من وجهة نظري.😑

السكر يسبب إدمان منذ أول وجبه حليب صناعي يتناولها المولود الجديد... فهو من الإضافات الأساسيه لإيقاع الطفل ووالديه في الفخ و كسبهم كزبائن دائمين للشركه المنتجه للحليب الصناعي... وهو عبارة عن هندسه كيموحيويه تتنافس فيها الشركات... و الضحيه هم اللذين يتوهمون و يسعدون بإعجاب مولودهم بهذا النوع من الحليب. السكر أصبح في كل شيء و لن تستطيع أن تتوقع وجوده في كثير من المنتجات لأنه أصبح بعده أشكال و مركبات و صيغ كيميائيه لا يفهمها عوام الناس محدودي الثقافه و الوعي... حتى في المنتجات المالحه الطعم يوجد سكر مضاف لا لإعطاء طعم حلو المذاق و لكن لتقع في المصيده و تستمر في الشراء. كثير من الأبحاث الفسيولوجيه و البايوكيميائيه أثبتت بما لا يقبل الشك بأن السكر ينشط مستقبلات البيتا أندروفين في المخ و اللتي ينشطها نفسها الهيروين... غير أن الهيروين له تأثير طويل المدى يستمر لساعات بينما السكر تأثيره لحظي... فتجد المتعه بتناول قطعه من الحلوى ثم لا تلبث أن تتناول قطعه أخرى و ثالثه و رابعه حتى ينتهي بك المطاف بتناول كامل العلبه. كما أن الهيروين و الكوكايين لهم تأثيرات مدمرة سريعه في غضون أشهر إلى سنوات قليله... أما السكر فتأثيره الملحوظ يظهر خلال سنوات وبالرغم من ذلك لا يمكن إتهامه لأنه كالشيطان لايمكنك رؤيته و إلصاق التهمه به بالرغم من أنه سبب للخراب... و أيضا له دور تخريبي مباشر في تعطيل المناعه ليصبح الجسم مرتعا للميكروبات الممرضه و الخلايا السرطانيه و بعد أن يتمكنوا من المريض يقدم لهم التغذيه اللتي يحتاجونها للقضاء على المريض تماما. السكر كما شرحت سابقا يحتاج لمعادن و انزيمات ليتمم دورة الغذائي في الجسم... و لكن عندما تأخذه مستخلصا فإنه يشكل سعرات حراريه خاويه سيضطر جسمك أن يضحي بمعادنه و انزيماته من العظام و الأنسجه ليملأ ذلك الخواء و يحيد ضرره بقدر مالديه من أسلحه. و بإصرارك على تناول السكر المستخلص فيجب أن تصل في نهاية المطاف لإنخفاض في أحد العناصر الغذائيه أو المعدنيه أو مجموعه كبيرة منها و تبدأ معركه المعاناة مع أمراض لم تكن تتوقع أن السكر هو من تركك ضحيه لها. و اللي يسألوا عن بديل للسكر... أعتذر عن الجواب لأن الجواب واضح ولكن اللي يقرأ بعينه غير اللي يقرأ بعقله و بصيرته.